Warum
haben Kinder einen erhöhten Vitamin - D Bedarf?
Von großer Bedeutung
ist eine regelmäßige Vitamin D - Zufuhr im Säuglingsalter,
da der Vitamin D - Gehalt in der Muttermilch nicht für eine
Bedarfsdeckung ausreichen. Aus diesem Grund ist eine regelmäßige
zusätzliche Gabe erforderlich, um Säuglinge vor einer Knochenerkrankung
zu schützen. Unabhängig
von der Jahreszeit wird eine tägliche Zufuhr von 400 - 500
I.E. während des gesamten Säuglingsalters empfohlen. Auch
für industriell hergestellte Säuglingsnahrung sollte einen
erhöhten Vitamin - D Gehalt aufweisen. Unter
einer ausreichenden Vitamin D - Versorgung während der Säuglingszeit
tritt die gefürchtete Rachitis nicht mehr auf. Auch für Säuglinge
und Kinder ist der regelmäßige Aufenthalt im Freien besonders
wichtig, damit unter Einwirkung der UV - Strahlen eine ausreichende
Vitamin D - Synthese in der Haut stattfinden kann.
Besonders
reiche Vitamin D - Quellen in der Nahrung:
- See - und Süßwasserfische
- Fischdauerwaren wie z.B.
geräucherter Aal, geräucherte Sprotten und Bückling
- alle bekannten Pilzarten.
Bedarf für den gesunden Erwachsenen
: 200 I.E. am Tag.
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