2. Weniger Fett und fettreiche Lebensmittel Fett liefert doppelt soviel Kalorien wie Kohlenhydrate und Eiweiße. Übergewicht und viele Krankheiten können die Folge zu fettreicher Ernährung sein. Deshalb den Fettverzehr reduzieren und fettarme Zubereitungsarten bevorzugen. Nicht nur die sichtbaren Fette einsparen, auch die unsichtbaren Fette, z.B. Fleisch, Wurst, Käse, Eier, Sahne, Kuchen, Nüsse, Schokolade.

1. Vielseitig - aber nicht zuviel Überblick 3 . Würzig aber nicht salzig

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