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KH-Austauschtabelle

Brot : 1 BE entspricht 12 g Kohlenhydrate
25 g Brötchen, Weißbrot, Weizenmischbrot
30 g Grahambrot, Roggenbrot, Weizenvollkornbrot, Roggenvollkornbrot
20 g Knäckebrot
15 g Zwieback ohne Zuckerzusatz

Brot: Milch und Milchprodukte: Nährmittel: Obst : Gemüse: Portionen bis 200 g Obst und Gemüse ohne BE - Anrechnung: Kartoffeln: Obstsaft: ( natur, ohne Zuckerzusatz ) Zuckeraustauschstoffe: Diabetikerkonfitüre:

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